Folleto actual Jumbo - Válido del 28.09 al 03.10 - Página nº 6

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aceite cocción limón salsa garbanzos cebolla jugo

FALAFEL DE ZUCCHINI SIN GLUTEN o ¡O (1) y E A LT) pl ld SS eN Porciones: Tiempo de 4 preparación: 15 mins INGREDIENTES: 300 gr de garbanzos. 1 cebolla. 2 dientes de ajo. 1 manojo de perejil. Yzuchinni Sal, pimienta, comino a gusto. Jugo de 1 limón. 2 cucharadas de maizena. Aceite para freir cn. Para la salsa: 1 cucharada de yogurt natural 1 cucharada de tahini Mismos condimentos que el falafel jugo de medio limón. JUMBO «AA Tiempo de Nivel de Cocción: dificultad: 5 mins Fácil INSTRUCCIONES Ll Procesar garbanzos ya cocidos, cebolla, ajo y perejil. 2. Rallar y escurrir muy bien un zucchini. 3. Agregarlo a la preparación anterior. 4. Condimentar con sal y pimienta, comino, y un chorrito de jugo de limón. 5. Añadir 2 cucharadas de maizena. 6. Dar forma de pelotitas y freír con abundante aceite.