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BROCHETTES DE FRUTAS ASADAS CON SALSA DE YOGURT Y CRUNCHY DE POCHOCLOS ¡DO $ Y Porciones: 20 mins INGREDIENTES: Frutas: Amnaná, Uvas, Manzana, Fruti- llas y Peras [o tus frutas de estación preferidas) Para la salsa: 100 gr de yogurt natural Ralladura de 1 lima Para el crunchy de pochoclos: 100 gr de maíz pisingallo 1 cucharada de aceite vegetal 50 gr de chips de chocolate Manteca y azúcar negra C/N Tiempo de Tiempode Nivelde 4 preparación: Cocción: dificultad: Fácil INSTRUCCIONES 1. Armar los brochettes intercalando frutas. 2. Calentar una plancha con manteca y azúcar rubia para dorar las frutas vuelta y vuelta. Para la salsa: 1. Mezclar el yogurt natural con ralladura de lima Para el crunchy de pochoclos: Ll Hacer los pochoclos llevando el maiz a una olla y 1 cucharada de aceite vegetal. 2. Cocinar hasta que exploten y mezclar con el chocolate. 3. Servir los brochettes con la salsa de yogurt y los pochoclos por encima.
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