Folleto actual Jumbo - Válido del 24.01 al 05.02 - Página nº 3

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SANGUCHITO DE POLLO 0 ¡ODO Y 2 Porciones: Tiempode Tiempode Nivelde 1 preparación: — Cocción: dificultad: 15 mins 0 mins Fácil INGREDIENTES: INSTRUCCIONES 1 suprema de pollo 1. Cocinar la suprema vuelta y vuelta en una sartén. Pan ciabatta 1 palta pisada 2. Procesar los ingredientes de la salsa y reservar. 1 puñado de tomates secos, previamente hidratados en aceite 3. Tostar un poco el pan y untar de un lado con la palta y del otro con de oliva abundante salsa. e: ho a elección, mejor si 4. Agregar la pechuga de pollo cortada en láminas, y los tomates diseca- dos. Hojas de rúcula a gusto 5. Completar con hojas de rúcula y a disfrutar. Para la salsa: V2 taza de aceite de oliva 1cucharada de miel 3 cucharadas de mostaza 3 cucharaditas de jugo de limón 2 cucharaditas de vinagre de manzana V2 taza de hierbas picadas (perejil, cilantro, eneldo) Y2 cebolla morada picada fina 2 dientes de ajo picados Sal, pimienta y ají molido.